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家事時短

使わない!作らない!出さない!時短クッキング「新3つのルール」とは

投稿日:2018年6月27日 更新日:

pikabum / Pixabay

 

 

こんにちは!みどりのおうちと申します。

 

半期に一度のセール時期がやってきました。

主婦販売員さんは仕事に家事にと大忙し。

「どうして私ばっかり忙しいのよ!」と愚痴のひとつもこぼしたくなりますよね。

いつも仕事に家事にお疲れ様です。

 

こんな忙しい時くらい家事、手抜きしませんか?

ここであなたが無理するとセールの疲れを引きずったまま、夏を過ごすはめになります。せっかくの楽しい夏なのに、もったいない・・・。

 

楽しい夏を大切な人と過ごす為に家事時短をし、みんなでハッピーになりましょ!

今日は時短クッキングについてです。

さっ始めますよ!

 

時短クッキング3つのルールとは

 

みどりのおうちが考える時短クッキングのルールは

  1. 包丁を使わない
  2. たくさんの料理を作らない
  3. 無駄な食材を出さない

この3つ!!

 

「食事の支度、面倒だから解消したいな」とたどり着いた結果がこちら。

これによりお弁当10分・晩御飯20分の時短クッキングを実践しています。

 

「最小のアクションで最大の効果を」

あなたの店でも一度は聞いたことありませんか?

例えば・・・

長時間接客のお買い上げと短時間接客のお買い上げ、お客様満足度が同じならばあなたはどちらの接客をしますか?

もちろん短時間接客ですよね!

 

これを料理に置きかえてみると

スタッフ → 作る人

お客様  → 食べる人

あなたが料理に時間をかけようがかけまいが、食べる人が満足できればどちらでもいいのです。料理は作業です。

ならば無駄な手間暇かけず愛情こめて、さっと食事の支度を済ませちゃいましょ。

 

伝わりましたか?

ではそれぞれについて説明します。

 

包丁は使わない

 

お恥ずかしながら、わたくし包丁が上手く扱えません。

家事をする身としてはあるまじき事かもしれませんが、出来ないものは仕方がありません。

包丁と同じ役割を果たすもので、取り扱いが簡単なものを探せばいいですよね。

となると、使うのはキッチンばさみとピーラー。

そして自分の手。

 

 

年季により一部錆びているのはご勘弁ください。

ぱっと取り出して使え、さっと洗うだけで片づけられます。

包丁と格闘する時間が無くなり、家事時短にうってつけのアイテムでした(笑)

 

包丁は使わない → ハサミで切る・ピーラーでむく・手でちぎる 

 

使用する道具を再確認し、時短クッキングにつなげましょう。

 

たくさんの料理を作らない

 

「毎日の料理が大変!」

主婦販売員さんの永遠の悩み。

毎日どんな料理をしていますか?

と販売員さんに尋ねてみたらこんな答えが返ってきました。

「晩酌おつまみと数種類のおかず、もちろんご飯とお汁もね!」

 

なぜ数種類のおかずを作るのか尋ねたところ

「それが当たり前じゃないの?」とのこと。

これ本当に当たり前なのでしょうか。

 

あなたはそうするのが当たり前と思っているだけで、食べる人違うかもしれません。

「せっかく作ったのに全部食べないのよ!!失礼しちゃうわ!!!」

なぜ全部食べないのか考えたことありますか?

食べ切れる適正量ではないからです。

 

「言ってくれればいいのに」と思うかもしれませんが、あなたが作ってくれる料理をいらないとは言いにくいのです。

ならば食べる人が満足してくれる適正な数の料理をしましょう。

たくさんのおかずよりたくさんの会話の方が最高のおかずになります。

時短クッキングでぱぱっと料理し、会話を楽しむ時間も作り出しましょ。

 

たくさんの料理を作らない → 会話もおかずのひとつと心得る

 

ちなみに我が家は晩御飯は20分でおかず一品と汁物を作り、1時間かけて食べます。

笑い声のある食卓はハッピーな時をもたらしてくれますよ。

 

無駄な食材を出さない

 

忙しい主婦販売員は冷蔵庫内の管理まで手が回りません。

気が付くと賞味期限切れのあれやこれがてんこ盛りで、見つける度に「またやっちゃった・・・」と自己嫌悪に陥ります。

せっかく買った食材を無駄にしたくないですよね?

 

我が家では、冷凍食材を積極的に活用しています。

例えばこんな冷凍食材知っていますか?

 

 

コンビニで大人気のサラダチキンも冷凍になっています。

ニチレイ 切れてる!サラダチキン 350g

近所のスーパーで358円(税別)100gあたり100円ちょっとね。

胸肉を買い、皮をはぎ、カットする手間暇を考慮するとなかなかのコスパ。

 

 

ほんのりやさしい味付けなのでそのまま食べるも良し!

食材として調理するも良し!

筋トレ後のタンパク質補給にも良し!

解凍はレンチン1分、もちろん自然解凍もOK!

冷凍肉の中では一番気軽で手軽に使える逸品です。

 

 

 

ちょっと珍しいところでは、サイコロカットされた絹ごし豆腐。

解凍せずにそのまま使用、欲しい分だけ取り出し味噌汁に入れるだけ。

豆腐の水を切り、さいの目に切る、そんな手間から解放されます。

 

 

冷凍の豆腐?美味しくなさそうと思いましたよね。

味も形もいたって普通です。

汁物に耐えられるだけ硬さもあります。

15ミリ程度のサイコロカットなので、食材としての可能性は無限大です。

我が家では汁物だけでなく、マーボ豆腐やアボカトとサラダにしています。

ちなみにこの商品以前近所のスーパーで買っていたのですが、見かけなくなりましたの生協で購入しています。

500g 298円(税別)

諸々の手間暇を考慮すると、世の中の主婦全員におすすめしたい豆腐です。

 

無駄な食材は出さない → 冷凍食材で廃棄ゼロを目指す

地球にも家計にも優しい消費活動ですね。

 

3つのルールはひとり暮らしにも最適!

 

いかがでしたか?

時短クッキング3つのルールは、主婦販売員さんだけでなく、ひとり暮らしのあなたにも最適です。

料理のために調理器具揃えて、使い切れるかわからない食材を買う。

自炊は節約につながるとわかっていても、面倒くさいですよね。

ぜひこの3つのルールを参考に自炊してみてください。

ちょっぴり自由に使えるお金が増えますよっ。

さあ今夜のご飯は何にする?

 

今日はここまで

一緒にハピマネしましょ!

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